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煎酿辣椒的做法-尊龙凯时官网

by 紫韵千千

我是个不能吃辣的人,但是很喜欢吃煎酿辣椒,每次看见新鲜的辣椒都想买来做,但一想到那种辣到眼泪都出来的那个场景就缩回手,不敢买。只有在新辣椒刚上市时才一次吃个够,因为那时的辣椒是微辣的,吃起来真是过瘾。

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煎酿辣椒营养建议

煎酿辣椒的食材2人份

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煎酿辣椒的做法

1

准备所需材料

2

将猪肉洗净剁成肉沫

3

将肉沫放大碗内,加入切碎的蒜、葱

4

再加入盐、糖、玉米淀粉、酱油、老抽、料酒、鱼露、鸡精、食用油、胡椒粉

5

将调料和肉沫搅拌均匀

6

辣椒洗净,去净内部的籽

7

用手掰开辣椒酿入肉馅

8

把辣椒填满肉馅

9

依次酿好

10

平底锅放入食用油烧热,放入酿好的辣椒,有肉的一面朝下

11

煎至金黄色后反面,煎至熟透

12

取一小碗放入少许白糖、酱油、玉米淀粉和少许清水调匀

13

倒入调好的酱油淀粉勾茨

14

把茨汁煮开即可

15

辣椒装盘,淋上茨汁

成品图