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红烧马哈鱼的做法-尊龙凯时官网

by 土豆丝卷饼

去超市买回了冷冻的马哈鱼，看起来很新鲜，肉质很嫩。试着用红烧的做法，做的很成功。

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红烧马哈鱼营养建议

红烧马哈鱼的食材2人份

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红烧马哈鱼的做法

1

大马哈鱼片暖化洗干净，控干水

2

切成大块

3

葱姜蒜切碎

4

3汤勺海鲜酱油放入备好的葱姜蒜，同时加一小勺盐和1汤勺料酒

5

平锅烧热，放入3汤勺油，放入鱼块微煎

6

倒入备好的调料，再煎1分钟

7

加水，水和鱼块一平就可以

8

盖好小火煮炖

9

煮5分钟后放入几块冰糖

10

最后在放点葱碎，煮干锅即可

成品图

红烧马哈鱼的烹饪技巧

汤汁不要多，小火慢炖，大约炖15分钟左右
我用的是平底不粘锅，用普通炒锅一样操作