省油低热量,绝对正宗的干煸豆角。
豆角洗净,摘成4厘米左右的小段
放入微波炉内开高火加热
直到豆角表面呈虎皮状即可
锅里入油
放入蒜瓣、干辣椒和花椒爆香
肉末入锅析出油汁
放入豆角,开中火煸香,直到豆角疲软
放入生抽翻炒
加盐、鸡粉,即可出锅